如何利用自然通风库贮藏大白菜。
正确答案:
(1)适宜的贮藏温度为0±1℃,相对湿度为90%~95%;
(2)大白菜“八成心”为好,能延长贮藏期,减少损耗。白菜砍倒后,要在田间晾晒1~2天;
(3)加工整理与与预贮经晾晒的大白菜摘除黄帮烂叶,进行分级挑选,修整后如气温尚高,可在窖旁码成长方形或圆形垛进行预贮,预贮期间既要放热,又要防雨、防冻。
(2)大白菜“八成心”为好,能延长贮藏期,减少损耗。白菜砍倒后,要在田间晾晒1~2天;
(3)加工整理与与预贮经晾晒的大白菜摘除黄帮烂叶,进行分级挑选,修整后如气温尚高,可在窖旁码成长方形或圆形垛进行预贮,预贮期间既要放热,又要防雨、防冻。
答案解析:有
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