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餐饮管理
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餐饮管理
什么是饭店产品？它包括哪两个层次的含义？
正确答案:
饭店产品是指：饭店生产的能满足消费者需要的有形产品和无形服务的总和。两个层次含义：有形产品——设施、设备等；无形服务——气氛、装饰、微笑等。
答案解析:
有
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