多做题，通过考试没问题！
餐厅服务员
睦霖题库
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
冬瓜盅类菜肴各菜系做法不同，有的当做（）有的当做（）因此分菜方法也不相同。
A、盛器、菜肴
B、盛器、辅料
C、装饰、菜肴
D、装饰、辅料
正确答案:
A
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
搞好餐饮企业用工管理工作，可以最大限度的
·
椰浆辣汤是（）人的传统菜肴。
·
世界上有葡萄栽培品种（）多个。
·
中圆形托盘一般用于摆台、（）、撤换餐碟和
·
在确认酒水品牌服务中，为确保准确无误，应
·
甘肃人食肉方法多，常见的有（）。
·
儿童的生长发育需要较多的（）。
·
多桌宴会餐桌区与区之间的距离应不少于（）
·
绿茶是我国最早出现的一个茶类。它经过杀青
·
吸尘机中的大吸尘刷用作清理（）。
热门试题
·
一般情况下，当凉菜吃去（）时，上第一道热
·
中餐餐台的摆台要求是什么？
·
餐厅服务员要对客人所点菜肴做出回答，说（
·
经过巴氏消毒后，牛奶立即冷却至（），应马
·
白葡萄酒服务准备时，应在冰桶中放1/3冰
·
服务员的文化水平对提高餐厅社会声誉有直接
·
在使用推销语言时，还必须使用（）用语，使
·
作业计划安排大体分为四个步骤（）。
·
北魏（）著有《齐民要术》，记载有我国最早
·
不符合中餐基本餐桌礼仪的内容有（）。
