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厨师考试

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关于牛肉的辨别,正确的是().

  • A、牦牛肉比黄牛肉好
  • B、水牛肌肉间脂肪多
  • C、黄牛肉肌肉较粗
  • D、肌肉组织较致密的是水牛
正确答案:C
答案解析:
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