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营养与食品卫生(医学高级)
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营养与食品卫生(医学高级)
用盐酸水解法生产的酸水解植物蛋白调味液中可能含有（）
A、丙烯酰胺
B、氯丙醇
C、杂环胺类化合物
D、亚硝胺
E、亚硝酰胺
正确答案:
B
答案解析:
有
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