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00982餐饮服务
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00982餐饮服务
下列选项中,属于“固定菜单”的是()。
A、中餐零点菜单
B、西餐宴会菜单
C、中餐宴会菜单
D、鸡尾酒会菜单
正确答案:
A
答案解析:
有
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