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食品科学技术
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食品科学技术
食品添加剂的作用包括（）
A、提高食品的保藏性、防止腐败变质；
B、改善食品的感观性状；
C、保持或提高食品的营养价值；
D、便于食品加工
正确答案:
A,B,C,D
答案解析:
有
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