多做题，通过考试没问题！
白酒酿造工考试
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
白酒酿造工考试
散酒罐车驾驶员至少需有两个证件（）
A、公安部门核发的有效驾驶证
B、公安部门核发的有效行驶证
C、交通主管部门核发的营业性道路运输驾驶员（危险货物运输）从业资格证
D、公安部门核发的营业性道路运输驾驶员（危险货物运输）从业资格证
正确答案:
A,C
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
发酵环节的操作精细化主要应注意以下哪几个
·
浓香型白酒的典型代表酒是五粮液酒。（）
·
由于高粱皮壳内含有单宁，经发酵将产生出（
·
用密度为1.19g/ml，质量百分浓度
·
白酒中的主要成分是（）和（），约占总量的
·
清蒸清渣：原料单独蒸煮，酒醅单独蒸，并单
·
测量白酒的温度计（0-100℃），分刻度
·
麸曲白酒生产中的混蒸续茬法老五甑工艺适用
·
输酒管道应采用（），输酒软管宜采用（）软
·
米香型白酒是以（）为原料，经半固态发酵、
热门试题
·
豉香型白酒以大米为原料、以小曲酒饼粉为糖
·
下列不属于原窖法工艺的特点中的不利因素有
·
大曲中心呈现的红、黄色素就是（）作用的结
·
根据大米的酿造特性，在使用大米作辅料时应
·
原窖法工艺的特点之一是有利于（）等提高酒
·
酒精发酵过程中，酵母菌将葡萄糖转变成丙酮
·
装甑时间对酒质量有哪些影响？
·
（）生产成本较低、透气性较好、容积较小，
·
目前，哪种霉用于小曲酿酒和酿制民间甜酒。
·
影响白酒老熟的因素有哪些？
微信扫一扫-
搜题找答案
×
