多做题，通过考试没问题！

烘焙工考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>烘焙工考试

奶油空心饼成品内部缺乏空囊是因为（）

  • A、面糊太干
  • B、配方内油的用量太少
  • C、使用化学膨胀剂
  • D、面糊糊化程度良好
正确答案:A
答案解析:有
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题