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食品科学技术

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简述进料装置(吸嘴)的作用。

正确答案:(1)单管吸嘴:管内无空气或仅进入少量空气而达不到输送物料的气流量。(容易堵塞)
(2)带二次进风口的单管吸嘴:有二次空气的进风口。
(3)喇叭型双筒吸嘴吸料口做成喇叭形,外筒和内筒的环隙是二次空气通道。
(4)固定型吸嘴
(5)闭风器(关风器)防止与外界大气连接,避免空气的泄漏;压送式系统配合加料,吸入式系统配合卸料用。
答案解析:
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