已知牛肉尺寸为40mm×60mm×100mm，初温为5℃，牛肉的物性可按水处理，t_∞=180℃，h=20w/（m².k），求：把牛肉加热到80℃所需要的时间

正确答案: 这是三块平板相交的问题，要计算使中心温度达到80℃所需的时间，牛肉按