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厨师考试

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菜肴所配菜盘的大小以菜肴()为合适。

  • A、占菜盘四分之一
  • B、占菜盘三分之一
  • C、处于菜盘内圈边缘
  • D、处于菜盘内圈以外接近菜盘边
正确答案:C
答案解析:
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