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餐饮服务食品安全操作规范
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餐饮服务食品安全操作规范
GB14930.1-94食品工具、设备用洗涤剂卫生标准中规定微生物的指标是（）
A、细菌总数≤1000个/g
B、细菌总数≤10000个/g
C、大肠菌群≤10个/100g
D、大肠菌群≤3个/100g
正确答案:
A,D
答案解析:
有
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