多做题,通过考试没问题!

酿酒师

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>酿酒师

大曲发酵完成后,曲坯表面的生淀粉部分称为()。

  • A、表皮
  • B、外皮
  • C、皮张
  • D、生皮
正确答案:C
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题