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中国餐饮业职业经理人资格考试

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蟑螂是许多细菌性和病毒性食源性疾病的传播媒介，这是因为（）。

  • A、蟑螂能分泌难闻的臭味物质
  • B、蟑螂在食物上繁殖造成污染
  • C、蟑螂吃食物时边吃边排便，使身上大量病原微生物进入到食物
  • D、蟑螂啃咬食物造成食品腐败
正确答案:C
答案解析:有
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