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食品科学技术
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食品科学技术
下列关于单细胞蛋白的叙述，正确的是（）
A、是微生物细胞中提取的蛋白质
B、是通过发酵生产的微生物菌体
C、是微生物细胞分泌的抗生素
D、单细胞蛋白不能作为食品
正确答案:
B
答案解析:
有
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