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厨师考试

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制作食品雕刻时（）。

  • A、原材料不用去皮
  • B、原材料边雕刻边去皮
  • C、原材料要先去皮
  • D、有的原材料要去皮，有的原材料不用去皮
正确答案:D
答案解析:有
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