巡查人员在日常巡查中，对食品经营者进行宣传教育，要求提高食品质量经营意识，鼓励和引导经营者建立（）等食品经营管理自律制度。

• A、进货查验记录制度
• B、销货台帐记录制度
• C、食品安全管理制度
• D、从业人员健康检查制度和健康档案制度
• E、市场开办者食品安全管理责任制度
• F、食品退市制度