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化学工程

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有一多肽,其分子式是C55H70O19N10,将其彻底水解后只得到下图中的四种氨基酸。 根据上面的条件回答问题:问:该多肽是几肽?

正确答案:该多肽水解后产生氨基酸中,都含1个N原子。除谷氨酸外,又各含2个氧原子,只有谷氨酸有4个氧原子。它们的碳氢原子比最大的是苯丙氨酸,为9:11。又根据题中分子式可知该多肽分子共有10个N原子,因此该多肽为10肽。
答案解析:
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