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食品安全知识竞赛
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食品安全知识竞赛
食品添加剂使用管理重在“四个专”，是指：（）
A、专人管理
B、专柜（库）存放、专用配料间
C、专用计量器具
D、专用台账
正确答案:
A,B,C,D
答案解析:
有
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