“即期结售汇业务”，是指农业银行与客户签订即期结售汇业务相关协议，约定在三个工作日内的某一时刻为客户办理结汇或售汇的币种、金额、汇率等交易要素，到时双方按照协议约定办理结汇或售汇的业务。