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厨师考试

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菜肴的组配中,主料香味较好的就应充分突出其香味,如()。

  • A、清炒虾仁
  • B、茄汁鱼片
  • C、香辣大蟹
  • D、椒麻鸡丝
正确答案:A
答案解析:
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