多做题，通过考试没问题！
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
一般情况下，下列糖中，微生物利用最快的是（）
A、多糖
B、戊糖
C、双糖
D、己糖
正确答案:
D
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
贮存容器通常有三种形式，即（）、水泥池和
·
简述纳米膜过滤技术（NF）。
·
何谓凝胶层析技术？在发酵工业上有何用途？
·
使用高压锅灭菌时，打开排汽阀的目的是（）
·
根据制曲过程中控制曲坯最高温度的不同，可
·
fermentation（发酵）
·
酵母菌培养最易出现故障的阶段是（）
·
干热灭菌包括（）
·
阻遏酶
·
对培养基的基本要求有哪些？
热门试题
·
常用的对DM的标准化最常用的方法有（）、
·
基因组学
·
下列属于抗原虫菌抗生素的是（）
·
用发酵工程生产的产品，如果产品在发酵液中
·
简述机械搅拌发酵罐的结构。
·
辐射热
·
随着工农业的发展和废物废水的排泄，自然界
·
蒸发器加热管上的沉积物会使热阻增加，会降
·
对于绝对除菌和噬菌体的最高级别是颗粒小于
·
酱油通风制曲是开放式的，应如何防止杂菌的
