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食品检验工考试

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如何选择缓冲溶液?

正确答案: (1)缓冲溶液对反应物的测定没有干扰;
(2)缓冲组分的浓度为1:1;
(3)有足够的缓冲容量;
(4)缓冲溶液的PH应在所需的范围内;
(5)组成缓冲溶液的弱碱PKB和弱酸PKA应接近或等于所需的POH值或PH值(PH+POH=14)。
答案解析:
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