某女性,45岁,体检结果显示体重68kg,身高160cm,甘油三酯4.5mmol/L(参考值0.56 mmol/L~1.7mmol/L),胆固醇5.1mmol/L(2.33 mmol/L~5.7mmol/L),血压11/18kPa。在饮食中应注意哪些?
正确答案:
因其甘油三酯超高,胆固醇接近高限,有肥胖和高血压迹象,故在饮食中应注意严格控制总热能和脂肪的摄入,限制胆固醇摄入,多食富含单不饱和脂肪酸的油脂,如橄榄油和茶油和海产动物,特别是鱼类,富含EPA(C20-5)和DHA(C22-6)能降低总胆固醇和低密度脂蛋白(LDL)以及膳食纤维。
答案解析:有
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