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厨师考试

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所谓调味，就是用各种调味品和调味手段影响原料，使菜肴具有多样口味和风味特色的一种方法；简言之，就是调和（）。

  • A、香气
  • B、口味
  • C、余味
  • D、滋味
正确答案:D
答案解析:有
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