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药剂学

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下关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的描述,错误的是()。

  • A、分子态的苯甲酸抑菌作用强
  • B、在酸性条件下抑菌效果较好,最佳pH为4
  • C、pH增高,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降
  • D、苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防腐与防发酵作用
  • E、相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌作用相同
正确答案:E
答案解析:
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