多做题，通过考试没问题！

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

烹调动物性原料时，放（）可使原料中钙质分解。

  • A、酒
  • B、醋
  • C、碱
  • D、盐
正确答案:B
答案解析:有
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题