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农业微生物学

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牛肝菌属

正确答案: 菌盖厚,肉质,柄内实,粗壮,基部膨大。厚厚的菌盖下带有一层菌管,菌管里着生担子和担孢子,它的整个管层很容易与菌盖分离开来。不能人工栽培,是森林地带经常出现的一种蕈子。它们的许多种能与多种树木的根形成菌根。大多数牛肝菌是可食的,少数有毒。
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