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营养(士)
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卫生资格(中初级)
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营养(士)
牛奶中蛋白质含量平均为3.0%,其中含量最高的蛋白质是()。
A、酪蛋白
B、乳清蛋白
C、乳球蛋白
D、清蛋白
E、乳白蛋白
正确答案:
A
答案解析:
有
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