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乳品及乳品生产相关知识

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无菌罐消毒阶段,TT140、TT160、TT170、TT180≥()℃;生产阶段,TT140、TT160、TT180≥()℃;CIP清洗时,碱循环时间为(),酸循环时间为()。

正确答案:125;110;30分钟;20分钟
答案解析:
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