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厨师考试

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西式烤炉从热源上可分为（）

  • A、燃气式烤箱、远红外式电烤箱
  • B、对流式烤箱、远红外式电烤箱
  • C、燃气式烤箱、辐射式烤箱
  • D、远红外式电烤箱、辐射式烤箱
正确答案:A
答案解析:有
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