多做题，通过考试没问题！
乳品及乳品生产相关知识
睦霖题库
>
岗位知识竞赛
>
乳品及乳品生产相关知识
液态奶事业部的成品放行程序是什么？
正确答案:
成品经保温实验后进行检测如PH值及理化指标均合格，方可放行。如果目的样或随机样坏包应按复检程序及规定继续进行取样，检测合格后方可放行。
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
生产中设备对双氧水的耗量是（）。
·
简述UHT产品的工艺流程。
·
从预处理间进灌装间可以不用洗手。（）
·
高温杀菌时，哪些情况导致重新杀菌？
·
写出设备润滑的作用。
·
芽孢和耐热芽孢的培养温度分别是多少？
·
包材在温度35℃以上的地方，须在生产使用
·
不合格的原料禁止投入生产。（）
·
称量批号编写，例如NS050611-01
·
包材消毒的主要因素是：（）。
热门试题
·
简述牛奶褐变的原因。
·
使用酒精消毒时，应选用（）的酒精，此浓度
·
TBA/19灌注方式有（）、（）、（）。
·
在生产乳饮料时，开机前可不对H
·
TBA/19（）包/分，TBA22（）包
·
包装工码放带提手的产品时，提手可以向外
·
变频器上ACC指降速时间，DEC加速时间
·
批不合格品
·
牛乳的杂质度含量为0.25mg/L，其绝
·
细菌生长繁殖的条件（）
