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厨师考试

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玉兰片是以鲜笋为原料加工而成的干制品,常见的品种有()。

  • A、尖片
  • B、冬片
  • C、桃片
  • D、春片
  • E、梅片
正确答案:A,B,C,D
答案解析:
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