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中医临床三基(护士)

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要素饮食

正确答案:要素饮食又称元素饮食,是一种化学精制食物。含有全部人体所需的易于吸收的营养成分,包含游离氨基酸,单糖,主要脂肪酸,维生素,无机盐类和微量元素的水溶性营养合成剂,不含纤维素,不需消化过程。
答案解析:
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