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餐饮管理

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饭店新产品试销工作的目的在于（）

  • A、确定新产品销售量和市场占有份额
  • B、检查新产品的主要市场构成
  • C、了解新产品潜在的客人和客人组合
  • D、估计新产品开发效果
  • E、估计整个市场大小
正确答案:A,B,C,D,E
答案解析:有
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