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植物学

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植物细胞一般有哪些贮藏物质？如何鉴定？

正确答案: 淀粉的鉴定：遇碘呈蓝一紫色；蛋白质的鉴定：蛋白质遇碘呈黄色；脂肪的鉴定：油和脂肪遇苏丹夏或苏丹N呈橙红色；可用光学显微镜观察晶体、色素。
答案解析:有
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