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食用菌知识
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食用菌知识
菌种有酒味的菌种质量不受影响。
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有
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香菇子实体的形成和发育不需要光线。
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母种培养基制作过程中加入琼脂粉后不必搅拌
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杂菌只存在于培养料中。
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对少量小件物品进行高压蒸汽灭菌时，参数通
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香菇接种时，为了防止杂菌进入袋内可以采取
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平菇养菌期间外界温度高时，菌袋应排成大堆
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双核菌丝可以正常产生子实体。
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接种指的是将菌种放入培养基中的过程，相当
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玉米芯颗粒不必预湿可直接用于黑木耳培养料
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各种营养物质之间比例协调是食用菌配方的重
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无菌室内部空气压力应该低于外部.
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双孢蘑菇栽培料二次发酵好的理化指标是（）
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双孢蘑菇栽培料的二次发酵过程中，灭菌的条
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为了增加袋内氧气量，菌丝满袋后，还可以在
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黑木耳是一种木腐菌，因此，最好采用木质原
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进入无菌室前应通过风淋装置.
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酒精的浓度越高杀菌效果越好。
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原种、栽培种培养基常压灭菌过程中应缓慢将
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食用菌产业大量消耗资源，难以可持续发展。
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黑木耳整个出耳过程中，环境相对湿度应一直
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