光绪《周庄镇志》载，俗有田底、田面之称，田面者佃农之所有，田主只有田底而已。盖与佃农各有其半，故田主虽易，而佃农不易；佃农或易，而田主亦不易。“田底”和“田面”的实质是（）

• A、佃农和田主共同拥有土地
• B、所有权和经营权的分离
• C、封建官府防土地兼并的措施
• D、封建农庄经营