让老百姓了解碘盐的作用，帮助他们掌握储存碘盐和食用碘盐的方法，有步骤地帮助他们实现行为改变，这是（）

• A、健康教育项目
• B、社会倡导项目
• C、卫生宣传项目
• D、健康促进项目
• E、社会动员项目