多做题,通过考试没问题!

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

果冻液中()的存在不会影响结力的凝胶力,不会使果冻的成品弹性降低。

  • A、柠檬汁
  • B、番茄汁
  • C、酸果汁
  • D、梨汁
正确答案:D
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题