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自然科学相关工程与技术

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蛋白质工程

正确答案:利用生物技术手段对蛋白质的DNA编码序列进行有目的的改造并分离，纯化蛋白质，从而获取自然界没有的、具有优良性质或适用于工业生产条件的全新蛋白质的技术。
答案解析:有
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