基于以下病例： 张先生，55岁。有2型糖尿病病史10年，经饮食控制、运动、口服降糖药治疗，效果不理想。今日开始加用胰岛素治疗。 进行健康教育时，不正确的指导是（）

• A、掌握并坚持饮食计划
• B、多吃新鲜水果
• C、学会胰岛素注射技术
• D、学会尿糖监测
• E、适当运动以减轻症状