多做题，通过考试没问题！
厨师考试
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
引起食物中毒的被有毒有害物质污染的食品，不包括（）的食物。
A、可食状态
B、正常摄入数量
C、经口摄入
D、已知有毒
正确答案:
D
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
请选择下列一叙述货源正确的句子（）。
·
不粘锅清洗时不可使用（）擦洗。
·
西兰花的英文单词是（）
·
刀法的种类有切、剁、砍、片四种基本形式。
·
人工室内饲养肉鸡的饲养周期一般平均为（）
·
川式面点，系指长江上中游川、滇、贵一带地
·
臭粉
·
焖发干料的时间长短，要根据（）的具体情况
·
中国菜点的核心是（）
·
酒石酸存在于多种水果中，其中以（）含量最
热门试题
·
清汤鱼丸是用（）的方法制成的。
·
依据刀身与原料接触的角度，刀法可分为：平
·
调制温水面主坯，主要采用（）手法。
·
蒸发干贝不能加入的调味料是（）。
·
对于风味餐厅来讲，自助餐台上的所有食品都
·
下列选项中，属于脂溶性维生素的是（）。
·
（）的一般计算方法是：标准体重（千克）×
·
制作酥盒开酥要均匀，卷酥要卷紧，成形时花
·
根据《食品卫生法》规定，食品生产经营人员
·
同一规格、质量的原料，由于加工技术的不同
