多做题,通过考试没问题!
00982餐饮服务
睦霖题库
>
高等教育经济类自考
>
00982餐饮服务
新鲜蛋清有杀菌作用,这种作用在37℃的环境中可保持()小时,温度越低,保持时间越长。
A、6
B、12
C、24
D、30
正确答案:
A
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
营销环境分析包括社会环境分析、政治法律环
·
对于客人未吃完的剩余食品,服务员应拒绝打
·
简述西餐入座的座次安排中座次排列的基本规
·
餐饮业的业态特征有哪些?
·
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定,县
·
食品安全事故发生后,应当采取的措施有()
·
酒吧投资少,收益大。
·
请说出“中国红葡萄酒”,“王朝白葡萄酒”
·
握手的先后顺序一般为先上级后下级,先长辈
·
在采购中,还经常会碰到一些具体问题。这些
热门试题
·
中餐厨房组织形式适用于()
·
中餐宴会的摆台,操作时左手托盘,从()摆
·
菜肴生产中最重要的生产环节是()
·
餐饮管理应该包括哪些环节?
·
按国际餐饮惯例,“固定菜单”变更周期的时
·
主题营销有哪些类型?
·
餐饮的销售具有明显的()。
·
调酒师接到调酒单后应及时调酒,一般要求正
·
违反《中华人民共和国食品安全法》规定,受
·
物资管理平台的任务主要是提供采购管理、配
微信扫一扫-
搜题找答案
×