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02516食品生物化学

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什么是生物氧化?生物氧化中的CO2,H2O和能量是怎样产生的?

正确答案: 生物氧化中,CO2的产生是通过脱羧作用,发生在线粒体基质中;水的形成是在线粒体的基粒上,O2与〔H〕结合产生的,ATP的形成包括底物水平磷酸化和氧化磷酸化两个过程。
答案解析:
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