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厨师考试
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厨师考试
一位女教师30岁,身高160厘米,如果其每日需要热量为10000千焦,则其每日需糖类()克。
A、60~90
B、53~66
C、359~420
D、556~649
正确答案:
C
答案解析:
有
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