多做题，通过考试没问题！
食品安全管理员考试
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
食品安全管理员考试
餐饮具消毒的目的是（）。
A、去除表面的污垢
B、杀灭致病性微生物
C、杀灭所有的微生物
D、去除餐用具表面的污垢和有害微生物
正确答案:
B
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
发证检验的判定标准可以是（）
·
任何单位将食堂对外承包经营，单位的负责人
·
对食品流通企业从业人员的管理，主要分为（
·
转让餐馆时，可以将食品经营许可证一并转让
·
食品流通许可的经营项目，主要分为（）
·
有关餐具保洁设施的说法不正确的是（）。
·
关于食品存放设备和车厢的说法正确的是（）
·
雪卡毒素中毒的症状有（）。
·
鼓励采用扫描、拍照、数据交换、电子表格等
·
绿色食品标志是一种质量证明标志。
热门试题
·
关于食品添加剂，下列说法正确的有（）
·
工作服（包括衣、帽、口罩）最好用深色布料
·
论述餐饮原料采购索证制度的概念和意义？
·
预防食物中毒的关键控制环节包括（）。
·
青皮红肉的海产鱼类如鲐鱼可引起中毒，其主
·
食品再加热时，食品的中心温度应高于（），
·
中型餐馆，快餐店的餐饮服务许可审查属于第
·
化学消毒后的餐饮具在贮存之前应（）。
·
餐饮服务监管部门对食品安全管理员履行职责
·
关于细菌的说法错误的是（）
