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厨师考试

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制作抻拉面的面粉与水的比例约为（）。

  • A、1：0.1~1：0.15
  • B、1：0.3~1：0.35
  • C、1：0.5~1：0.6
  • D、1：0.8~1：0.9
正确答案:C
答案解析:有
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