多做题,通过考试没问题!

食品科学技术

睦霖题库>大学试题(工学)>食品科学技术

乳饮料

正确答案: 是指以鲜乳或乳制品为原料,加入水、糖类、酸味剂、果汁、可可、咖啡等配料调制而成的液体制品,其成品蛋白质含量不低于1.0%(m/v)。
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题